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沙特阿拉伯擬制訂2項食品標準

發布日期:2023-11-20 點擊次數:830 0
核心提示:2023年11月15日,沙特阿拉伯衛生部發布2項提案,擬制訂2項食品標準,具體分別為冰咖啡標準和果汁、果漿、水果糖漿及其濃縮產品標準。

  2023年11月15日,沙特阿拉伯衛生部發布2項提案,擬制訂2項食品標準,具體分別為冰咖啡標準和果汁、果漿、水果糖漿及其濃縮產品標準。主要內容包括定義和術語、產品分類、原輔料和食品添加劑使用要求(如冰咖啡總酸度<0.5%,總咖啡因含量>0.03%,果汁和果漿中聚二甲基硅氧烷最大用量10mg/L,二氧化硫僅允許用于葡萄汁,最大用量10mg/L)、安全衛生要求(如冰咖啡中鉛含量<0.01mg/kg、銅含量<0.05mg/kg等)、抽采樣和檢測分析方法、包裝、運輸和儲存要求、標簽規定(如混合果汁標簽應分別標注成分來源水果和含量,添加抗壞血酸作為抗氧化劑的產品不得聲稱含有維生素C)等。

 

  上述標準草案意見征集期至2024年1月15日。


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