2023年11月13日,臺灣地區“衛福部食藥署”發布衛授食字第1121302346號通知,擬修訂食品中污染物質及毒素衛生標準,意見反饋期為60天。
主要內容:制修正嬰幼兒食品、禽畜內臟、堅果油籽、巧克力等食品的重金屬限量規定。部分內容如下表所示。
污染物名稱 | 食品種類 | 原最大殘留量(mg/kg) | 擬制修訂的最大殘留量(mg/kg) |
鉛 | 豬可食用內臟 | 0.5 | 0.15 |
禽可食用內臟 | 0.5 | 0.1 | |
嬰幼兒液體配方食品 | 0.03 | 0.02 | |
鎘 | 松子、芥菜籽 | / | 0.3 |
其他堅果 | / | 0.2 | |
油菜籽 | / | 0.15 | |
其他油籽 | / | 0.1 | |
嬰幼兒液體配方食品 | / | 0.01 | |
嬰幼兒粉狀配方食品 | / | 0.02 |