2023年11月10日,臺灣地區“衛福部食藥署”發布2023年7-9月食品中真菌毒素監測檢驗結果。
主要內容如下:2023年7-9月,“食藥署”共完成243件食品中真菌毒素的監測檢驗,包括米麥類8件、薏仁與藜麥等谷類21件、花生制品104件、紅曲制品15件、咖啡類15件、嬰幼兒食品21件與其他食品59件(包括香辛類15件、豆類1件、乳類14件、含蘋果食品10件、油籽類10件、蓮子7件與無花果2件)。其中有1件花生貢糖檢出赭曲毒素A45μg/kg與規定不符(限量標準:3μg/kg)。
2023年11月10日,臺灣地區“衛福部食藥署”發布2023年7-9月食品中真菌毒素監測檢驗結果。
主要內容如下:2023年7-9月,“食藥署”共完成243件食品中真菌毒素的監測檢驗,包括米麥類8件、薏仁與藜麥等谷類21件、花生制品104件、紅曲制品15件、咖啡類15件、嬰幼兒食品21件與其他食品59件(包括香辛類15件、豆類1件、乳類14件、含蘋果食品10件、油籽類10件、蓮子7件與無花果2件)。其中有1件花生貢糖檢出赭曲毒素A45μg/kg與規定不符(限量標準:3μg/kg)。
《食品安全國家標準 復合調味料》(GB 31644-2018)
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