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食品生產(chǎn)企業(yè)飛檢問(wèn)題匯總—產(chǎn)品檢驗(yàn)及留樣管理篇
飛行檢查簡(jiǎn)稱(chēng)飛檢，是跟蹤檢查的一種形式，指事先不通知被檢查部門(mén)實(shí)施的現(xiàn)場(chǎng)檢查。飛行檢查在近年來(lái)越來(lái)越多地被利用于食品藥品監(jiān)督管理中，成為了一種重要的監(jiān)管手段。并且在檢查中發(fā)現(xiàn)了各種不同的問(wèn)題，嚴(yán)重...
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嬰幼兒谷粉食品生產(chǎn)許可證辦理注意事項(xiàng)
由于嬰幼兒處于一個(gè)非常特殊的時(shí)候，其生長(zhǎng)發(fā)育需要大量的營(yíng)養(yǎng)，這是一般的食品無(wú)法提供的，所以在生產(chǎn)嬰幼兒食品的時(shí)候，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的含量是非常重要的，所以嬰幼兒食品生產(chǎn)廠家在生產(chǎn)食品的時(shí)候一定要注意營(yíng)養(yǎng)物...
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食品生產(chǎn)企業(yè)飛檢問(wèn)題匯總—生產(chǎn)過(guò)程控制及工藝篇
飛行檢查簡(jiǎn)稱(chēng)飛檢，是跟蹤檢查的一種形式，指事先不通知被檢查部門(mén)實(shí)施的現(xiàn)場(chǎng)檢查。飛行檢查在近年來(lái)越來(lái)越多地被利用于食品藥品監(jiān)督管理中，成為了一種重要的監(jiān)管手段。并且在檢查中發(fā)現(xiàn)了各種不同的問(wèn)題，嚴(yán)重...
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食品生產(chǎn)企業(yè)飛檢問(wèn)題匯總—衛(wèi)生管理篇
飛行檢查簡(jiǎn)稱(chēng)飛檢，是跟蹤檢查的一種形式，指事先不通知被檢查部門(mén)實(shí)施的現(xiàn)場(chǎng)檢查。飛行檢查在近年來(lái)越來(lái)越多地被利用于食品藥品監(jiān)督管理中，成為了一種重要的監(jiān)管手段。并且在檢查中發(fā)現(xiàn)了各種不同的問(wèn)題，嚴(yán)...
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食品生產(chǎn)企業(yè)飛檢問(wèn)題匯總—廠房設(shè)施及設(shè)備篇
飛行檢查簡(jiǎn)稱(chēng)飛檢，是跟蹤檢查的一種形式，指事先不通知被檢查部門(mén)實(shí)施的現(xiàn)場(chǎng)檢查。飛行檢查在近年來(lái)越來(lái)越多地被利用于食品藥品監(jiān)督管理中，成為了一種重要的監(jiān)管手段。并且在檢查中發(fā)現(xiàn)了各種不同的問(wèn)題，嚴(yán)重...
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豆制品食品生產(chǎn)許可證辦理注意事項(xiàng)
豆制品是以大豆、小豆、綠豆、豌豆、蠶豆等豆類(lèi)為主要原料，經(jīng)加工而成的食品。大多數(shù)豆制品是大豆的豆?jié){凝固而成的豆腐及其再制品。
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淀粉及淀粉制品食品生產(chǎn)許可證辦理注意事項(xiàng)
淀粉范圍有：谷類(lèi)、薯類(lèi)、豆類(lèi)為原料，不經(jīng)過(guò)任何化學(xué)方法處理，也不改變淀粉內(nèi)在的物理和化學(xué)特性加工制成的食用淀粉，包括谷類(lèi)淀粉、薯類(lèi)淀粉和豆類(lèi)淀粉。
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味精生產(chǎn)許可證審查細(xì)則
實(shí)施食品生產(chǎn)許可證管理的味精產(chǎn)品是指以糧食及其制品為原料，經(jīng)發(fā)酵提純的含谷氨酸鈉的產(chǎn)品。包括谷氨酸鈉（99%味精）、味精（強(qiáng)力味精和特鮮味精）。味精的申證單元為1個(gè)。在生產(chǎn)許可證上應(yīng)當(dāng)注明獲證產(chǎn)品名稱(chēng)...
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食醋生產(chǎn)許可證審查細(xì)則
實(shí)施食品生產(chǎn)許可證管理的食醋產(chǎn)品包括釀造食醋和配制食醋。釀造食醋是指以糧食、果實(shí)、酒類(lèi)等含有淀粉、糖類(lèi)、酒精的原料，經(jīng)微生物釀造而成的一種酸性液體調(diào)味品；配制食醋是指以釀造食醋為主體，與食用冰乙酸...
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醬油生產(chǎn)許可證審查細(xì)則
實(shí)施食品生產(chǎn)許可證管理的醬油產(chǎn)品包括釀造醬油和配制醬油。釀造醬油是指以大豆（餅粕）、小麥和（或）麩皮等為原料，經(jīng)微生物發(fā)酵制成的具有特殊色、香、味的液體調(diào)味品；配制醬油是指以釀造醬油為主體，與酸水...
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食用動(dòng)物油脂生產(chǎn)許可證審查細(xì)則
實(shí)施食品生產(chǎn)許可證管理的食用動(dòng)物油脂是指由動(dòng)物脂肪組織提煉出的固態(tài)或半固態(tài)脂類(lèi)，經(jīng)過(guò)加工制成的食用動(dòng)物油脂。包括食用豬油、食用牛油、食用羊油等。其申證單元為1個(gè)，即食用動(dòng)物油脂。在生產(chǎn)許可證上應(yīng)注明...
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罐頭食品生產(chǎn)許可證辦理的注意事項(xiàng)
開(kāi)罐部分沿用開(kāi)罐器，或有仿易拉罐科技。用的包裝物料是鋁合金，如今開(kāi)罐方式多數(shù)是易拉罐式，便于使用。那么對(duì)于罐頭生產(chǎn)廠家來(lái)說(shuō)，代辦食品生產(chǎn)許可證需要注意哪些問(wèn)題呢，筆記下面就給大家講講罐頭食品生產(chǎn)許...
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