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工藝管理的10個知識點
工藝是利用生產工具對各種原材料、半成品進行加工或處理，最后使成為成品的方法，它是人類在勞動中積累起來并經過總結的操作技術經驗。
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如何申請食品添加劑生產許可證？
《中華人民共和國食品安全法（2015年版）》（后文簡稱食品安全法）第三十九條，國家對食品添加劑生產實行許可制度。
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食品真實屬性名稱知多少
由于食品名稱可能會具有“迷惑性”，因此，食品生產企業要明確標識產品的真實屬性名稱，確保消費者可以了解產品的真實屬性。
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新食品原料相關知識匯總
新食品原料的審批動態一直是企業十分關注的熱點信息，新食品原料的公告意味著某種或某些新食品原料通過了安全性審查，在中國的應用合法化了，可能會迅速爆發某種食品的上市熱潮
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這里有一份《食品安全法相關知識試卷》看看你能得多少分？
食品安全法相關知識試卷
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濟寧市市場監管局召開食品生產現場核查人員培訓會
為加強食品生產許可現場核查人員隊伍建設，規范食品生產許可流程，全面提升現場核查人員業務水平，濟寧市市場監管局于7月4日至5日在市委黨校培訓中心舉辦濟寧市食品生產現場核查人員培訓會。
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上海市2023年重點監管食用農產品動態清單發布！全國第一個！
全國第一個動態管理清單，推動食用農產品由階段整治向長效治理轉變。
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食品檢驗檢測指標匯總，你知道幾個？
食品安全是事關每個家庭、每個人的重大基本民生問題，加強監管、提升食品行業素質是實現食品安全形勢持續穩定好轉的根本基礎。食品檢測作為食品安全的重要組成部分和關鍵環節，具有十分重要的意義。
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食品廠排水設施
上期與大家進行交流了供水設施的內容，本期與大家交流一下設施與設備的排水設施內容。
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5S管理評價100條
企業5S管理的核心是用全面質量管理的思想和方法提升5S管理活動的整體運行質量，在復雜競爭環境變化中，以夯實基礎管理為核心，實現“一減少”（減少浪費）、“二保障”（保障安全和質量）、“三提升”（提升效率...
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如何查詢一款原料能否使用？食品原料判定依據、方法及參考資料送你
作為食品從業人員或是食品檢驗機構的工作人員，都或多或少遇到過這樣的困惑，同一類食品，我們有各種各樣適用的標準，國家標準、行業標準或地方標準，每一個標準都有這類食品的定義和分類，同一類食品在不同標準...
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食品工廠設備設施的設計需注意的問題！！
管道在安裝時必須經過鑒定。管道鑒定規范應該符合地方規定性要求。
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