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研究發現鼠李糖乳桿菌培養物可改善斑馬魚腸肝健康
近日，中國農業科學院飼料研究所水產微生物與飼料創新團隊發現，在日糧中添加鼠李糖乳桿菌GCC-3培養物可改善斑馬魚肝腸健康，并促進抗病毒免疫，為改善水產養殖中魚類肝臟脂代謝、肝腸組織損傷等提供了參考。 2023-11-01
今年1-8月吉爾吉斯斯坦出口乳制品超4萬噸
據吉爾吉斯斯坦塔扎別克新聞網10月31日報道，吉農業部部長賈內別科夫當日在新聞發布會上表示，今年1-8月，吉出口乳制品超4萬噸，其中80%出口到哈薩克斯坦。 2023-11-01
研究提出穿戴式步態分析的奶牛跛行識別新方法
近日，中國農業科學院農業信息研究所農業物聯網技術與服務創新團隊提出了一種穿戴式步態分析的奶牛早期跛行識別方法，為解決規模養殖條件下奶牛早期跛行的自動識別難題提供了新技術路徑。 2023-10-20
食品開發中小試、中試、試生產、批量生產的那些事兒！
食品研發就是將原料加工成半成品或將原料和半成品加工成食品的工程和方法，包括了從原料到成品或將配料轉變成最終消費品所需要的加工步驟或全部過程。 2023-06-25
研究發現油菜蜂蜜產地溯源新思路
近日，中國農業科學院蜜蜂研究所資源昆蟲產品加工與功能評價團隊研究發現油菜蜜及其組分蛋白質和糖類（二糖、葡萄糖和果糖）的δ13C、δ2H和δ18O結合機器學習算法可用于油菜蜜產地溯源。 2023-06-25
中國白酒申遺的求索之路
自2012年以來，中國白酒的聯合申遺工作就在持續開展。各大名優酒企的老作坊，以其悠久的歷史、豐富燦爛的文化、突出的社會經濟價值，成為尤為珍貴的文化瑰寶。 2023-04-26
預計大部分產區蘋果花期持平或提前部分地區需防范中度凍害風險
據農業農村部信息中心蘋果全產業鏈大數據深度挖掘分析系統模型預警結果顯示：2023年我國北方蘋果主產區于3月31日由南至北依次進入花期，預計大部分產區初花期集中在4月上中旬，中東部產區較常年持平或提前1-5天，... 2023-04-03
鴿生產用藥安全管控技術性指導意見
我國是世界上最大的鴿生產、消費和出口國家，其作為食用產品可追溯至《周禮·天工·庖人》記載，當前已成為優勢特色消費養殖產業之一，在鄉村振興中發揮著重要作用，主要分布在廣東、河南、江蘇、安徽、山東、新... 2023-04-03
福建省市場監督管理局關于2023年不合格食品風險控制及核查處置情況的通告
國家市場監督管理總局發布的《關于12批次食品抽檢不合格情況的通告》〔2022年第27號〕，涉及我省莆田市秀嶼區東莊哈蘭百貨店銷售的糖水型染色草莓罐頭。 2023-04-03
貴州省市場監管局舉辦特殊食品、乳制品生產企業行政指導、質量安全狀況分析暨落實食品安全主體責任宣貫培訓會
3月21日，貴州省市場監管局組織舉辦特殊食品、乳制品生產企業行政指導、質量安全狀況分析暨落實食品安全主體責任宣貫培訓會。 2023-04-03

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