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食品行業工廠車間剖面設計如何確定
一、食品加工車間剖面設計的影響因素食品加工車間的平面尺寸和高度決定了房間的剖面形狀，食品加工車間的高度包括車間的凈高和層
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食品行業工廠立面設計的影響因數
食品工廠廠房的體型組合是設計中的重要環節。生產工藝、周圍環境是影響體型組合的主要因素。建筑的體型組合要盡可能地協調建筑物
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食品行業工廠如何選址，需要哪些條件？
1、要有一定的供電、供水、供蒸汽、供天然氣的條件。在供電距離和容量上應得到供電部門的保證。同時所選廠址，必須要有充分的水
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中央廚房建筑設計之產品區設計
中央廚房生產區的設計應根據產量、生產工藝流程以及設備的尺寸來設計。根據工藝確定各房間的清潔程度，并按照《潔凈廠房設計規范
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食品行業工廠如何選址，需要考慮什么？
食品工廠選址必須遵守國家法律、法規，符合國家和地方的長遠規劃和行政布局、國土開發整治規劃、城鎮發展規劃。同時從全局出發，
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中央廚房建筑設計之中央廚房冷庫設計
一、冷庫平面布置的基本原則冷庫以儲存生產原料為主時，應考慮設置在原料粗加工前端或操作間外；以貯存加工成型的半成品原料為主
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中央廚房建筑設計之中央廚房供電設計
一、中央廚房對供電的要求及措施1、中央廚房生產的專業性很強，每個功能區域內的要求各不相同，如面食區、米飯區、烘烤區、菜初
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中央廚房的建筑設計要點
一、中央廚房的內墻面設計中央廚房內墻壁的表面應平整、光滑、不起塵、避免眩光、便于除塵，并應減少凹凸面。一種是在內墻面的室
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中央廚房建筑設計之中央廚房的概述
中央廚房的概念是從國外引入的，其主要作用是為連鎖餐飲企業提供成品或半成品。在日本、美國等發達國家，連鎖餐飲業重視并建設中
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工業廠房建筑的分類
工業建筑是指為各類工業生產使用而建造的建筑物和構筑物，工業建筑既要為生產服務，也要為從事生產的廣大勞動者服務。工業建筑應
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工業廠房建筑的等級劃分與建筑特點
一、按耐火性能劃分在建筑構造設計中，應對建筑的防火與安全給予足夠的重視，特別是在選擇材料和構造做法時，應按其性質分別對待
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食品工廠建筑結構與布置
一、食品工廠的建筑結構食品工廠生產車間的建筑結構由于食品生產車間一般散發的溫度和濕度較高，木材容易腐爛而影響食品衛生，所
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