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英國宣布實施農業、食品和環境病原體監督程序以應對食源性疾病

發布日期:2023-03-21 點擊次數:159 0
核心提示:2023年3月15日,英國食品標準局(FSA)宣布實施《農業、食品和環境病原體監督程序》(PATH-SAFE),以更好地監管和應對食源性疾病。該《程序》目的是建立國家層面上監督網絡

  2023年3月15日,英國食品標準局(FSA)宣布實施《農業、食品和環境病原體監督程序》(PATH-SAFE),以更好地監管和應對食源性疾病。該《程序》目的是建立國家層面上監督網絡,采用最新的DNA測序技術和環境抽樣方法,加強相關部門間的合作與交流,改善食源性人類病原體的檢測和溯源以及貫穿整個農業-食品體系(從農場到餐桌)的抗菌素耐藥性問題。其核心要點是建立新的數據平臺,分析和共享病原體測序數據和溯源數據,同政府部門和公共組織從全國收集相關數據和信息。該《程序》核心工作包括:(1)關注英國食源性疾病基因數據平臺的建立和運行;(2)關注農業-食品領域主要功能性腸紊亂(FBD)和相關抗菌素耐藥性(AMR)監督新方法;(3)關注快速、現場診斷技術;(4)關注環境中抗菌素耐藥性問題。

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