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美國(guó)野生阿拉斯加鱈魚供應(yīng)量增長(zhǎng)30%
來自SeafoodNews 3月17日消息，美國(guó)狹鱈魚協(xié)會(huì)(GAPP)數(shù)據(jù)顯示，2022年阿拉斯加鱈魚片供應(yīng)量增加了30%，超過1.3億磅，這是自2011年以來第二高的供應(yīng)總量，很大程度歸功于消費(fèi)者對(duì)阿拉斯加鱈魚的熟悉程度所引發(fā)的消... 2023-03-21
越南巴沙魚對(duì)巴西的出口跌至低點(diǎn)
來自SeafoodNews 3月16日消息，越南水產(chǎn)品出口商和生產(chǎn)商協(xié)會(huì)(VASEP)數(shù)據(jù)顯示，今年1月份，越南巴沙魚對(duì)巴西的出口量1194噸，同比減少79%，也是自2022年5月以來的最低水平。 2023-03-21
商務(wù)部：2月份食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格環(huán)比小幅下降
據(jù)商務(wù)部市場(chǎng)運(yùn)行監(jiān)測(cè)系統(tǒng)顯示，2月份全國(guó)食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格環(huán)比下降2.2%。2月份，全國(guó)食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格環(huán)比下降2.2%。 2023-03-16
預(yù)制菜難預(yù)知
餐廳與預(yù)制菜的拉扯，消費(fèi)者對(duì)預(yù)制菜的愛恨總是時(shí)刻挑動(dòng)著多方神經(jīng)。近日，北京商報(bào)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，預(yù)制菜工廠里的明星訂單、餐廳熱賣單品——酸菜魚在不同餐廳的售價(jià)、用材、制作方式上均有差異。 2023-03-16
2022年中國(guó)預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)研究報(bào)告
　2021年，我國(guó)預(yù)制菜市場(chǎng)規(guī)模為3459億元，同比增長(zhǎng)19.8%，預(yù)計(jì)到2023年將突破5100億元，2025年或?qū)⑼黄?000億元。 2023-03-16
常見非轉(zhuǎn)基因食品有哪些
轉(zhuǎn)基因食品的長(zhǎng)期食用對(duì)身體的影響目前還不得而知，食用轉(zhuǎn)基因食品就如把自己當(dāng)作小白鼠，有不可預(yù)測(cè)的風(fēng)險(xiǎn)。 2023-03-15
農(nóng)產(chǎn)品出口，你需要了解的GLOBAL G.A.P.認(rèn)證
Global GAP是在全球市場(chǎng)范圍內(nèi)作為良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)范的主要參考而建立。農(nóng)產(chǎn)品作為整個(gè)食品供應(yīng)鏈的源頭，其安全性愈來愈被消費(fèi)者所關(guān)注。 2023-03-15
為什么我國(guó)乳清粉進(jìn)口需求較大？
乳清粉是我國(guó)進(jìn)口量較大的一類乳制品，僅次于鮮奶和奶粉，占乳制品進(jìn)口總量近兩成 2023-03-14
“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”比上周五下降0.46個(gè)點(diǎn)
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，3月13日“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為131.68，比上周五下降0.46個(gè)點(diǎn)，“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格指數(shù)為133.99，比上周五下降0.56個(gè)點(diǎn) 2023-03-14
鲅魚圈海關(guān)支持馬肉“奔”向海外市場(chǎng)
　近日，在營(yíng)口辰美食品公司加工生產(chǎn)線上，隨著最后一批馬肉查檢合格，第13批馬肉在大連海關(guān)所屬鲅魚圈海關(guān)監(jiān)管下，迅速冷凍裝箱“奔”向海外市場(chǎng)。 2023-03-11

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