近日，在營口辰美食品公司加工生產線上，隨著最后一批馬肉查檢合格，第13批馬肉在大連海關所屬鲅魚圈海關監管下，迅速冷凍裝箱“奔”向海外市場。

　　馬肉富含蛋白質、維生素A、磷、鐵等人體所需營養物質，相比牛羊肉，馬肉具有營養價值高、熱量低的優勢。隨著近年來我國畜牧養殖和生產加工技術的不斷改進和提升，我國的加工食用馬肉越來越被海外民眾所認可，特別是來自日本等傳統食用馬肉國家的訂單不斷增長。

　　“由于冷凍冰鮮食品對運輸時效要求很高，我們需要多次溝通協調物流、船代等企業，有時因為溝通不及時導致耽誤船期和出口計劃，貨物品質和合同履行也因此受到影響。海關在了解我們的難處后，主動推薦預約查驗服務，按時上門開展查驗，快速辦理通關手續，保證了貨物出口時間。除此之外，海關還協助溝通口岸相關部門，為出口馬肉開設運輸‘綠色通道’，運輸時效得到了保障，我們的訂單也不斷增加。”營口辰美食品公司相關負責人陳雪霞說。

　　為高效助力馬肉生產企業開拓海外市場，鲅魚圈海關堅持效率、質量雙拳出擊，持續優化業務流程，提供線上預約通關服務模式，實現出口馬肉通關手續“云辦理、零等待、速通關”。同時，嚴把食品質量安全關，將肉質檢測、添加劑及藥物使用作為重點監管項目，指導企業規范冷凍處理工序，認真做好生食馬肉的質量安全專項風險監測，持續做好疫情疫病檢疫篩查，定期進入企業監督指導屠宰流程，確保待宰馬匹無重大動物疫病傳播風險。