案例簡介

　　2021年12月7日，漳浦縣市場監(jiān)管局長橋市管所執(zhí)法人員依法對漳浦縣某豆粉有限公司的生產(chǎn)場所進行檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人的生產(chǎn)條件發(fā)生變化，不再符合食品安全要求，作出當(dāng)場處罰，責(zé)令當(dāng)事人立即整改。當(dāng)事人未對生產(chǎn)條件進行整改，繼續(xù)在2021年12月11日和12月12日兩天進行生產(chǎn)。

　　經(jīng)查，當(dāng)事人的生產(chǎn)條件發(fā)生變化，不符合《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》的要求，經(jīng)執(zhí)法人員責(zé)令改正后，仍拒不改正。漳浦縣市場監(jiān)管局責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，并對當(dāng)事人作出罰款5100元的行政處罰決定。

　　案例評析

　　根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第四十七條有關(guān)“食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立食品安全自查制度，定期對食品安全狀況進行檢查評價。生產(chǎn)經(jīng)營條件發(fā)生變化，不再符合食品安全要求的，食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)立即采取整改措施；有發(fā)生食品安全事故潛在風(fēng)險的，應(yīng)當(dāng)立即停止食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，并向所在地縣級人民政府食品安全監(jiān)督管理部門報告”的規(guī)定，當(dāng)事人生產(chǎn)條件發(fā)生變化，不再符合食品安全要求，拒不改正繼續(xù)生產(chǎn)的行為違反了上述規(guī)定，依法應(yīng)當(dāng)依據(jù)《食品安全法》第一百二十六條第一款第（十一）項有關(guān)“違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處五千元以上五萬元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證：…食品生產(chǎn)經(jīng)營者未定期對食品安全狀況進行檢查評價，或者生產(chǎn)經(jīng)營條件發(fā)生變化，未按規(guī)定處理……”的規(guī)定進行處罰。

　　漳浦縣市場監(jiān)管局加大對鄉(xiāng)鎮(zhèn)小型食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查力度，對食品生產(chǎn)企業(yè)，特別是鄉(xiāng)鎮(zhèn)小型食品加工企業(yè)，加強宣傳引導(dǎo)，提高食品安全意識，減少安全隱患，保障人民群眾的食品安全。