2023年11月8日,美國(guó)農(nóng)業(yè)部(USDA)修訂冷凍烤雞胸肉標(biāo)準(zhǔn),發(fā)布之日實(shí)施。主要內(nèi)容:
?。?)烤雞胸肉中鈉含量不得超過(guò)350mg/100g;生產(chǎn)企業(yè)的所有原材料、所有加工過(guò)程均經(jīng)過(guò)USDA認(rèn)證,用于評(píng)估成品的合規(guī)性;加工過(guò)程使用的抗菌劑應(yīng)為美國(guó)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)的抗菌劑;
(2)每批產(chǎn)品需隨附合格證書,包括:產(chǎn)品質(zhì)量、數(shù)量、重量、包裝等內(nèi)容;集裝箱或標(biāo)簽上要有:USDA FOOD的標(biāo)示牌,至少2英寸高;合格證書和提單上要顯示每批貨物均進(jìn)行了裝載檢查。