2023年2月23日，以“踐行‘三品一標’，引領(lǐng)民族乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”為主題的2022年中國農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟成員大會在廣東南澳島召開。記者從大會了解到，在聯(lián)盟的引領(lǐng)推動下，聯(lián)盟成員單位加強科技創(chuàng)新，制定系列團體標準，創(chuàng)建一批農(nóng)墾標桿牧場和高寒生態(tài)牧場，全面促進中國乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
制定“硬核”團體標準
引領(lǐng)乳業(yè)高質(zhì)量生產(chǎn)
中國乳業(yè)發(fā)源于農(nóng)墾，成長在農(nóng)墾。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)墾局副局長程景民表示，農(nóng)墾乳業(yè)零起步，逐漸發(fā)展成為現(xiàn)代化全產(chǎn)業(yè)企業(yè)集群，走出了一條從無到有、從小到大、從弱到強的發(fā)展之路。
中國農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟在奶業(yè)振興大局中，在農(nóng)墾高質(zhì)量發(fā)展布局中，主動作為，積極做好協(xié)調(diào)、服務(wù)、賦能等工作，搭建好平臺、服務(wù)好企業(yè)，引領(lǐng)中國乳業(yè)走向高質(zhì)量發(fā)展。中國農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟主席馮艷秋將2022年聯(lián)盟工作總結(jié)為“一高五好”，即制定高標準，培育好品種，生產(chǎn)好產(chǎn)品，打造好品牌，提供好服務(wù)。
以標準為引領(lǐng)，不斷加強農(nóng)墾奶牛養(yǎng)殖標準化體系建設(shè)。2019年、2020年、2022年相繼發(fā)布《中國農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟產(chǎn)品標準 生鮮乳》和《中國農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟標桿牧場通用要求 奶牛》《中國農(nóng)墾高寒生態(tài)牧場通用要求 奶牛》團體標準，有效提升了農(nóng)墾奶源基地建設(shè)水平，具有示范、引領(lǐng)和推廣效果。
中國奶業(yè)協(xié)會副秘書長邵明君說，聯(lián)盟是農(nóng)墾奶業(yè)追求創(chuàng)新、聚勢發(fā)展的典范。此次大會發(fā)布了第四個團體標準——《中國農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟奶牛胚胎生產(chǎn)與移植技術(shù)規(guī)程》，進一步加強奶牛繁育工作，提高奶牛良種化水平培育好品種。這將有助于挖掘農(nóng)墾奶牛育種競爭優(yōu)勢，制定奶牛繁育相關(guān)規(guī)程，打好畜禽種業(yè)翻身仗。
創(chuàng)建高寒生態(tài)牧場
助力高寒地區(qū)奶業(yè)振興
所謂“高寒生態(tài)牧場”，是指位于北緯42度以北、晝夜溫差大、氣候積溫3000℃以下、無霜期100天至150天的特別寒冷氣候區(qū)，遵循生態(tài)保護可持續(xù)發(fā)展要求，采取生態(tài)循環(huán)飼養(yǎng)方式的規(guī)模化牧場。中國農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟秘書長、中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)信息研究所研究員董曉霞介紹說，建立標準化的高質(zhì)量高寒生態(tài)牧場，有利于進一步提高農(nóng)墾奶牛養(yǎng)殖水平，打造具有農(nóng)墾特色的優(yōu)質(zhì)乳制品品牌，進一步做優(yōu)做強農(nóng)墾奶業(yè)，振興民族奶業(yè)。
《中國農(nóng)墾高寒生態(tài)牧場通用要求 奶牛》（T/SFLA008-2022）團體標準由中國農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟發(fā)起，中國農(nóng)業(yè)大學、中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)信息研究所、北大荒完達山乳業(yè)股份有限公司共同起草。該標準于2022年6月28日發(fā)布，自2022年7月1日起正式實施，填補了高寒牧場標準的空白，助推高寒地區(qū)奶業(yè)振興。
標準發(fā)布后，聯(lián)盟開啟了中國農(nóng)墾高寒生態(tài)牧場的創(chuàng)建工作，21家聯(lián)盟成員單位所屬及相關(guān)牧場提交創(chuàng)建申請，并全部符合標準要求，根據(jù)驗收得分排名和專家審核商議，7家牧場獲得“中國農(nóng)墾高寒生態(tài)示范牧場”稱號，14家牧場獲得“中國農(nóng)墾高寒生態(tài)牧場”稱號。
推動科技成果落地
打造世界一流的乳業(yè)企業(yè)集群
中國農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟通過整合資源，組織成員企業(yè)對科技創(chuàng)新、生產(chǎn)管理、產(chǎn)品質(zhì)量等進行全面提升，提高了“中國農(nóng)墾”“農(nóng)墾乳業(yè)”公共品牌和企業(yè)產(chǎn)品品牌的價值與影響力。
為推動相關(guān)標準在生產(chǎn)中落地，聯(lián)盟通過“對標行動”開展了大量的工作，對農(nóng)墾奶業(yè)生產(chǎn)情況進行調(diào)研分析，組織“中國農(nóng)墾標桿牧場”和“高寒生態(tài)牧場與生態(tài)示范牧場”創(chuàng)建與驗收工作，開展相關(guān)技術(shù)示范與培訓，推動牧場互學互鑒等，并組織聯(lián)盟成員單位加強與中國農(nóng)科院、中國農(nóng)業(yè)大學等科研單位和高校的聯(lián)系與合作，在綠色低碳、糞污資源化利用、優(yōu)質(zhì)飼草料開發(fā)利用、智能裝備、疾病防控、生物安全、優(yōu)質(zhì)乳工程實施等方面開展技術(shù)集成與創(chuàng)新，促進科技成果的轉(zhuǎn)化與應(yīng)用。這些工作的開展都進一步推動了聯(lián)盟相關(guān)團體標準的落地實施，全面促進了農(nóng)墾乳業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。
統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，農(nóng)墾牧場生鮮乳的乳脂肪率平均為3.96%，乳蛋白率平均為3.82%，體細胞數(shù)為19.81萬個/毫升，菌落數(shù)為3.95萬CFU/毫升，均顯著高于聯(lián)盟團體標準和全國平均水平，達到世界先進水平，為加工環(huán)節(jié)生產(chǎn)高品質(zhì)乳制品提供了良好的保障。
這次大會中國農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟再次發(fā)展壯大，又納入8位新成員。至此，中國農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟共有來自全國25個成員和加盟單位，聯(lián)盟成員單位奶牛存欄總數(shù)超過75萬頭。遼寧越秀輝山控股股份有限公司常務(wù)副總經(jīng)理徐廣義表示，未來將嚴格貫徹落實聯(lián)盟的各項規(guī)程，在聯(lián)盟的指導下和各個成員單位以及戰(zhàn)略合作伙伴的互相扶持、通力協(xié)作下，在規(guī)范生產(chǎn)、技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品研發(fā)、質(zhì)量安全、品牌建設(shè)等方面開展廣泛而深入的合作，助力打造世界一流的農(nóng)墾乳業(yè)企業(yè)集群，引領(lǐng)民族奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
