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食品工廠倉庫的平面布置要求

發布日期:2022-09-08 點擊次數:112
核心提示:倉庫建筑物是工廠建筑群中一個重要的組成部分。工廠倉庫的平面布置,是工廠總平面布置的內容之一。工廠倉庫的平面布置與流通倉庫的平面布置不同,它不是一個功能齊備的單位,而是與工廠的其他建筑物、構筑物形成一個有機的整體。

倉庫建筑物是工廠建筑群中一個重要的組成部分。工廠倉庫的平面布置,是工廠總平面布置的內容之一。工廠倉庫的平面布置與流通倉庫的平面布置不同,它不是一個功能齊備的單位,而是與工廠的其他建筑物、構筑物形成一個有機的整體。

 

倉庫的平面布置主要取決于倉庫的業務流程和運輸條件。倉庫的平面布置,應當盡量保證物資從驗收入庫、保管保養直至出庫等一系列作業過程中,不發生重復拖運、迂回運輸等問題。各作業環節之間緊密聯系又互不影響,并且能促進倉庫作業能力的提高和倉庫各項費用的降低。倉庫的平面布置,應在新建或改擴建倉庫時考慮。對于已經建起的倉庫,主要考慮如何更加合理地使用和進一步規劃問題,使之滿足倉庫技術作業過程的要求。

 

由于工廠各種倉庫存料不同,所要求的保管條件不同,其作業方式、服務對象也不一樣,因此在確定某一倉庫具體位置時,應綜合考慮各方面的因素

(一)工廠倉庫的組成

不同類型的工廠其倉庫的組成是不同的。但從總體上看,工廠倉庫一般分為兩大類,一類是全廠性的倉庫,也稱為中心倉庫或總倉庫;一類是車間倉庫,也稱專用倉庫或分庫。

 

全廠性倉庫是為全廠服務的,如通用器材庫、工具庫、設備庫、配套件及協作件庫、勞保用品庫等。車間倉庫是為本車間或主要為本車間服務的倉庫,如金屬材料庫、燃料庫等。

 

由于各工廠生產的產品不同、生產工藝流程不同,倉庫的劃分方法也不同

各種倉庫的建筑物,可以是庫房、貨棚或貨場。

 食品工廠倉庫的平面布置要求

(二)對工廠倉庫布置的基本要求

因為工廠倉庫的平面布置是工廠總平面布置的一個組成部分,所以工廠倉庫的平面布置應遵循工廠總平面布置的原則,同時還要根據倉庫的特有功能,滿足以下幾方面的要求。

1.與工廠生產工藝流程相適應

生產工藝流程是從原材料到成品的全部生產過程。在生產工藝流程的始端、末端和中間,有原材料、半成品和成品的貯存,這就需要設置倉庫。倉庫的平面布置應與生產工藝流程相適應,滿足生產工藝流程的要求。

2.倉庫應盡量接近所服務的車間

工廠各種倉庫服務對象不同,所貯存的物資不同,流動方向也不同。從物流合理化的角度看,應盡量減少運量、縮短運距,使物流短捷順暢。這就要求各種倉庫在滿足防火間距的前提下,盡量靠近其所服務的車間。對于面向全廠服務的倉庫應設在對各車間比較適中的位置,以方便各車間。

3.倉庫要有方便的運輸條件

倉庫貯存物資是一種動態的貯存,要經常地收進和發出,如原材料的進廠、成品的出廠都要通過倉庫進行。倉庫應靠近工廠的主干道或干道,收發量大的倉庫應接近工廠出入口,為廠內外運輸提供方便條件。

4.在總平面布置中盡量減少倉庫占地

在廠區占地總面積中,倉庫(包括庫房、貨棚、貨場、堆場)占有相當大的比重。在城市土地緊張、地價昂貴、廠區面積有限且工廠不斷發展的情況下,應盡量減少倉庫用地,如合并相同性質的倉庫、建造多層倉庫、利用協作單位倉庫等。隨著物資配送制的推行,工廠可減少庫存,從而可減少倉庫和倉庫占地面積。

5、有利于工廠的勞動衛生和防火安全

工廠的一些倉庫特別是危險品倉庫,受自然因素的影響,會產生易燃、易爆、腐蝕性、毒害性氣體,污染空氣,不但有損于人的健康而且不利于工廠的防火安全。因此,有些倉庫必須進行分散布置,與火源隔離,遠離生產車間,以確保安全。

庫房、料棚、料場等是倉庫的主體。在倉庫中,應該成直線布置,避免斜向布置,并使之互相平行。這樣,既可以使運輸線路布置合理,又可以使倉庫場地得到充分利用。要注意將存放性質相同或相近、互相沒有不良影響的物資庫房(或料棚)布置在同一個區域內而把互有不良影響的物資庫房(或料棚)相互隔開。

倉庫的辦公室和生活區,一般應設在倉庫入口處附近,便于接業務和管理。但必須和貯存物資的庫房、料棚、料場分開,并保持一定的距離,以保證安全。如果條件允許的話,最好在常年的下風方向,以免灰塵和有害氣體落入庫房。

 

根據上述要求,歸結起來,倉庫平面布置與總體規劃要達到以下的目標:

①盡量做到倉庫的建筑和設備設施投資最省;

②保證迅速、齊備、按質、按量地供應生產建設所需的物資;

③物資在庫內的搬運時間、重復裝卸的次數最少,庫內搬運費用最低;

④面積利用率和庫內空間利用率等各項利用指標要高,倉庫總面積、長寬比、專用線與裝卸臺的長度、驗收場地的大小等各項參數選擇適當合理;

⑤確保物資貯備的安全無損,并有利于降低物資的貯備定額,加速物資的周轉;

⑥為逐步實現倉庫管理機械化、現代化提供方便條件。


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