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食品工廠全廠用水量計(jì)算
食品工廠的工藝用水量，可根據(jù)工藝專業(yè)的產(chǎn)品水單耗、小時(shí)變化系數(shù)、日產(chǎn)量分別計(jì)算出平均小時(shí)用水量、最大小時(shí)用水量及日用水量。
鍋爐用水可按鍋爐蒸發(fā)量的1.2倍計(jì)算，小時(shí)變化系數(shù)取1.5。鍋爐房水處理離子交換...
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廠房設(shè)計(jì)需要重視的幾點(diǎn)要求
將綠色建筑、綠色經(jīng)濟(jì)的理念與廠區(qū)規(guī)劃、廠房設(shè)計(jì)相融合，勢(shì)必會(huì)帶來(lái)生態(tài)環(huán)境與經(jīng)濟(jì)效益的共同發(fā)展。我們要將科技理念和可循環(huán)理
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食品工廠公用系統(tǒng)的主要內(nèi)容
所謂公用系統(tǒng)，是指與全廠各部門、車間、工段有密切關(guān)系，為這些部門所共有的一類動(dòng)力輔助設(shè)施的總稱。就食品工廠而言，這類設(shè)施一般包括給排水、供電及儀表、供氣、制冷、暖風(fēng)等五項(xiàng)工程。
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食品工廠一些常用食品生產(chǎn)設(shè)備
泵是一種流體輸送機(jī)械，應(yīng)用于各種黏度的液體流動(dòng)的設(shè)備，有時(shí)也用于產(chǎn)品混合（再循環(huán)或均質(zhì)）。
在用泵輸送完成后，會(huì)引起產(chǎn)品變化，有時(shí)這種變化并不能立刻看出來(lái)，所以經(jīng)泵送后的原料樣品必須保留和檢查，作為...
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食品工廠消毒、洗滌與衛(wèi)生設(shè)施
食品生產(chǎn)人員在進(jìn)入生產(chǎn)車間前必須在更衣室內(nèi)換上清潔的隔離服及戴上帽子，以防外穿的衣服與頭發(fā)上的灰塵及脫落的頭發(fā)污染食品。潔凈區(qū)與非潔凈區(qū)的操作人員更衣室宜分開(kāi)設(shè)置，如合在一起，則潔凈區(qū)操作人員需設(shè)...
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食品工廠之出口食品生產(chǎn)、加工、貯存企業(yè)衛(wèi)生要求
出口食品工廠、庫(kù)不得建在有礙食品衛(wèi)生的區(qū)域，廠區(qū)內(nèi)不得兼營(yíng)、生產(chǎn)、存放有礙
食品衛(wèi)生的其他產(chǎn)品。
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食品工廠電的維修與其他維修工程
電器維修同樣是食品工廠的維修部門，它擔(dān)負(fù)著全廠生產(chǎn)與生活用電設(shè)備和電路的維護(hù)、檢修、保養(yǎng)等工作。食品工廠均設(shè)有電工房或電工組，它一般設(shè)在用電設(shè)備較集中的生產(chǎn)區(qū)內(nèi)，以便對(duì)電器設(shè)備和電路及時(shí)維修。電工...
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凈化車間與無(wú)塵車間的區(qū)別及凈化車間空調(diào)系統(tǒng)
凈化車間與無(wú)塵車間是沒(méi)有什么區(qū)別的，主要的區(qū)別就是叫法不同，他們都具有室內(nèi)清潔，污染源控制的作用，應(yīng)用的行業(yè)也都是差不多的。凈化車間內(nèi)空調(diào)系統(tǒng)是比較重要的，凈化車間內(nèi)空調(diào)的主要特點(diǎn)有風(fēng)量大、風(fēng)機(jī)的...
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食品工廠機(jī)修車間的組成及布置
機(jī)修車間的組成因不同食品廠、不同專業(yè)而有所差異。如啤酒廠機(jī)械設(shè)備較多，而且非標(biāo)準(zhǔn)設(shè)備較多，因此，其機(jī)修力量要求較高。不僅廠部有較大型的機(jī)修車間，負(fù)責(zé)非標(biāo)準(zhǔn)設(shè)備的制造和較復(fù)雜設(shè)備的維修，各生產(chǎn)車間還...
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哪些行業(yè)需要凈化車間及凈化車間的作用
凈化車間是屬于無(wú)塵類的車間，車間內(nèi)的環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)是比較高的，可以使用到凈化車間的行業(yè)不多，比如說(shuō)科技行業(yè)、醫(yī)療行業(yè)、能源行業(yè)及食品行業(yè)。凈化車間具有保證物品不受微生物的污染，其次可以為工作人員提供健康...
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凈化車間與普通廠房的區(qū)別及凈化車間工程特點(diǎn)
GMP凈化車間和普通廠房設(shè)計(jì)之前是有一定的差異性，GMP凈化車間要設(shè)計(jì)好一個(gè)密封的走廊，做出與潔凈區(qū)的分界線，密封效果要做到很好，普通廠房只要保證地面平整等要求就可以了。潔凈車間工程要保證施工環(huán)境的潔凈...
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電子無(wú)塵廠房的設(shè)計(jì)要求及注意事項(xiàng)
電子廠的車間是需要做成無(wú)塵凈化車間的，在設(shè)計(jì)的過(guò)程中需要嚴(yán)格按照設(shè)計(jì)要求執(zhí)行，首先需要保證廠房設(shè)計(jì)的合理性，其次廠房的防火需要達(dá)到二級(jí)耐火的標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)計(jì)出噴淋室等。電子廠無(wú)塵車間設(shè)計(jì)時(shí)，需要注意體現(xiàn)...
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